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MENU「Grilled eel roll」(English,한국어,簡化字,繁体字,日本語,Allergens)

公開日:2026/07/01

■English
Nagoya's famous hitsumabushi, or chopped eel, is easy to eat norimaki-style. First, try it as-is, then put on some of the included wasabi or Japanese pepper on to find your favorite flavor.

・Thick hitsumabushi maki roll
   (rice flavored with soy sauce, eel broiled in sauce, and nori)
※ Wasabi paste (packet)
  Sichuan peppercorn and Japanese pepper mix (packet)

*Items are prepared in the same areas as products that contain wheat, eggs, dairy, peanuts, shrimp, crab, walnuts, and buckwheat. 
*Some items in bentos may differ depending on the season.
*Take care not to injure your hands on the sides of the container.
*Bentos contain domestic rice.
*Please be careful of small fish bones.
*Bentos do not need to be heated before eating.

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◎What is "Hitsumabushi"?
Eel cuisine began in Nagoya in the late Meiji period. To make sure the eel was still tasty after it cooled off during deliveries, cooks chopped it, served it with broth, and included seasoning.
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■한국어
나고야 명물 장어덮밥인 히츠마부시를 간편하게 즐길 수 있게 김밥으로 만들었습니다. 처음에는 그대로 맛본 후, 동봉된 와사비나 산초를 취향에 따라 올려서 드십시오.

・히츠마부시 김밥
(간장 소스 밥, 장어 간장구이, 김)
※와사비(일회용)
 화자오, 산초 믹스(일회용)

*이 제품은 밀, 달걀, 유제품, 땅콩, 새우, 게, 호두, 메밀을 사용한 제품과 같은 제조 시설에서 제조하고 있습니다. 
*도시락의 내용은 계절 등에 따라 일부 변경될 수도 있습니다.
*도시락 용기 가장자리에 손을 다치지 않도록 주의하십시오.
*일본산 쌀을 사용한 밥을 제공합니다.
*생선 가시에 주의하십시오.
*데우지 않아도 먹을 수 있습니다.

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◎"히츠마부시"란?
메이지 시대 후기에 나고야에서 태어난 장어 요리입니다. 배달로 차가워진 장어를 맛있게 제공하기 위해 가늘게 썰어서 육수나 고명을 활용한 3가지 방식으로 즐길 수 있도록 고안되었습니다.
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■簡化字
将名古屋特产"鳗鱼饭三吃"做成了海苔卷,方便享用。先品尝原味,然后按喜好搭配附赠的山葵或山椒享用。

・鳗鱼饭三吃太卷
(酱油米饭、烤鳗鱼、海苔)
※山葵泥(小包)
 花椒、山椒混合粉(小包)

*同一工厂也生产含有小麦、鸡蛋、乳制品、花生、虾、蟹、核桃、荞麦的产品。 
*便当食材会根据季节等因素有所变化。
*请小心,不要被容器边缘划伤。
*米饭使用国产米。
*请小心鱼刺。
*无需加热即可食用。

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◎什么是"hitsumabushi"?
这道鳗鱼料理起源于明治时代后期的名古屋。为了确保冷鳗鱼的美味,人们将其切成细丁,并以三种不同的方式搭配汤汁和佐料食用。
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■繁体字
將名古屋著名美食「鰻魚飯三吃」做成方便享用的海苔卷。建議先直接品嘗原味,接著再依個人喜好搭配附贈的芥末或山椒一起享用。

・鰻魚三吃壽司卷(醬油拌飯、蒲燒鰻、海苔)
※山葵泥(小包)
 花椒+山椒綜合粉(小包)

*本產品與其他含有小麥、雞蛋、乳製品、花生、蝦子、螃蟹、核桃、蕎麥的產品於同一工廠內製造。 
*便當內容可能會因季節等因素而有所調整,敬請見諒。
*請注意避免被容器邊緣割傷。
*本產品使用日本國產米。
*食用時請注意魚類可能含有細小魚刺。
*本產品可直接食用,無需加熱。

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◎什麼是"hitsumabushi"?
這是一道起源於名古屋、誕生於明治時代後期的鰻魚料理。為了讓因為外送而冷掉的鰻魚依然美味,將鰻魚細切,並搭配高湯與佐料,設計出三種不同的吃法。
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■日本語
名古屋名物のひつまぶしを手軽に楽しめるように海苔巻にしました。まずはそのまま、次に添付のわさびやサンショーをお好みでつけて、お召し上がりください。

・ひつまぶし太巻
(醤油たれご飯、うなぎ蒲焼、海苔)
※おろしわさび(小袋)
 花椒、山椒ミックス(小袋)

※同じ工場で小麦、卵、乳成分、落花生、えび、かに、くるみ、そばを含む商品を製造しています。 
※お弁当の内容は、季節等により一部変更する場合もございます。
※容器の端で手を傷つけないよう、ご注意下さい。
※ご飯は、国産米を使用しております。
※魚の小骨にご注意下さい。
※温めなくても食べられます。

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◎"ひつまぶし"とは?
明治時代後期、名古屋発祥の鰻料理です。出前で冷めたウナギを美味しく提供するため、細かく切って出汁や薬味で三通りの食べ方を楽しめるように工夫されました。
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■Allergens
原材料の一部に含まれるアレルギー物質(28品目中)
"Following Allergens are contained.
(out of 28 designated allergens)"

■What is Ekiben?
"You've probably heard of bentos, which are traditional Japanese boxed lunches, but ekiben, or ""train bento,"" were introduced at Japanese railway stations in 1885. Many people enjoy their ekiben on the train, while others take it home to eat. Born during and evolving with the development of the Japanese railway network, this humble boxed lunch is a special part of Japanese culinary culture chock full of history and uniqueness. 
Ekiben are a favorite part of traveling in Japan, and as the rail network spread across the country, fresh local ingredients and unique regional dishes made their way into novel bentos. 
While traveling in Japan, make sure to try an ekiben!"

■에키벤이란 무엇인가요?
"에키벤'은 1885년에 탄생한 일본 철도역 등에서 판매하는 도시락입니다. 많은 사람들이 기차 안이나 집에 가지고 가서 먹습니다. 일본 철도의 발전과 함께 태어나고 발전해온 역사와 특징이 담긴 특별한 일본의 식문화입니다. 
여행의 즐거움 중 하나로 사랑을 받아온 에키벤은 철도가 일본 전역으로 진출하면서 각 지역에서 구한 신선한 식재료 및 향토 요리를 활용하는 등 다양한 도시락이 탄생했습니다. 
일본 여행에서 '에키벤'을 꼭 즐겨보십시오!"

■什么是车站便当?
""车站便当"是1885年诞生的、在日本铁路车站等场所进行售卖的便当。许多人会在火车上享用,或者打包带回家。其伴随着日本铁路的发展而诞生、进化,是一种凝聚了历史与特色的特殊日本饮食文化。
车站便当作为旅行乐趣之一而备受人们喜爱,随着铁路在日本各地的普及,车站便当也不断发展,衍生出各种以当地新鲜食材和地方特色菜肴为特色的便当。
来日本旅游时,一定要品尝一下"车站便当"!"

■什麼是車站便當?
"「鐵路便當」自1885年誕生,是在日本鐵路車站等地販售的便當。多數人會在火車上享用,或帶回家品嘗。它隨著日本鐵路的發展而誕生並不斷進化,是一種蘊含歷史與特色的日本獨特飲食文化。
作為旅行樂趣之一而被廣受喜愛的鐵路便當,隨著鐵路遍布日本全國,各地紛紛推出使用當地新鮮食材與鄉土料理製成的便當,種類非常多樣。
來日本旅行時,請務必品嘗看看「鐵路便當」!"

■駅弁とは?
"「駅弁」とは、1885年に誕生した、日本の鉄道駅などで販売されている、お弁当のことです。多くの人は電車の中や、自宅に持ち帰って食べます。日本の鉄道の発展とともに生まれ、進化してきた、歴史と特徴が詰まった特別な日本の食文化です。
旅の楽しみのひとつとして愛されてきた駅弁は、鉄道が日本全国に広がるにつれて、それぞれの地域で採れる新鮮な食材や郷土料理を生かした物など、様々なものが誕生しました。
日本旅行の際はぜひ「駅弁」をお楽しみください!"

  
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